Byråd lovliggør etablering af Odden Bryg – åbning forventes nu efter nytår.
Tirsdag aften godkendte Odsherred Byråd etablering af Odden Bryg. Fordi det er i sommerhusområde på Sjællands Odde, skulle det lovliggøres i forhold til planlovgivningen.
Byrådet i Odsherred Kommune har tirsdag den 31. august godkendt etablering af mikrobryggeriet.
Den endelige byggeansøgning skal nu sendes afsted – som tiden er gået, er der nemlig fundet nye idéer og tanker, så det hele skal nu renskrives. Vi knokler på, men må nok sande, at vi kommer ind i 2011, inden vi kan lade kapslerne springe på øl fra Odden Bryg.
Bag Odden Bryg står Jens og Malene Petersen – Jens er bryggeren og Malene er med i det administrative. Brygudstyret blev købt fra det lukkede Eastcoast Brewing september sidste år
Læs mere:
- Service og handel i sommerhusområderne (Odsherred Kommune)
Fra arkivet:
- Odden Bryg håber at kunne åbne sidst på året (Beerticker.dk)
- Nyt mikrobryggeri på vej på Sjællands Odde (Beerticker.dk)
[...] Nyt på Beerticker.dk: Det ny Odden Bryg godkendt [...]