2013 blev et rekordår for de danske bryggerier, der stod bag over 1.000 nye øl. Heraf kom 927 på det danske marked som egentlige nye danske øl. Hele 927 nye danske øl kom på markedet i Danmark i 2013. Men udover det stod de danske bryggerier bag yderligere 87 nye øl. Det dækker dels over […]
Arkiv for januar 2014
Mikkeller: Klar ny rekord med 125 nye øl i 2013
Ølsnedkeren stormer ind på andenpladsen med 62 nye øl. Mikkeller slår klart rekorden igen. Følgende bryggerier og kontraktbryggerier lancerede flest nye øl i 2013. Der er angivet de øl, der kom på det danske marked i 2013. Tallet i parentes inkluderer også øl, der kun kom på markedet i udlandet. 121: Mikkeller (125) 62: Ølsnedkeren […]
Danmark har nu 148 bryggerier og kontraktbryggerier
Hele 22 bryggerier og kontraktbryggerier debuterede med øl i 2013 – dobbelt så mange som de 11, der åbnede i 2012. Kontraktbryggerier får brygget deres øl på andre bryggeriers anlæg. Følgende debuterede med øl: Bad Seed Brewing (kontrakt) Brandbygegaard Bryghus (bryggeri) Brewery Immiaq (bryggeri, Grønland) Bryghuset Winther & Bargholz (kontrakt) Brøggeren (kontrakt) Bøgeskov Bryg (kontrakt) […]
Økonomisk fremgang for de danske bryggerier
Økonomien ser bedre ud for de mindre og små danske bryggerier. Det viser Beerticker’s unikke overblik over årsregnskaber fra de 74 mindre og små danske bryggerier samt kontraktbryggerier, der har offentlige årsregnskaber. Her er nogle udvalgte tal for de 74 (inkluderer ikke Danmarks fire største bryggerier – Carlsberg, Royal Unibrew, Harboes Bryggeri og Bryggeriet Vestfyen). […]
Noter til listen over nye danske øl i 2013
Ud over Beertickers liste eksisterer der en anden årsliste med nye danske øl i 2013. Men Beertickers årsliste er klart den mest komplette og gennemarbejdede årsliste. Alene det faktum at der er hele 927 nye danske øl på Beertickers liste understreger dette. Til gengæld har Beertickers årsliste også krævet rigtig mange timers arbejde. Listen er […]
Information: God humlefri øl fra Thisted Bryghus
Niels Ivar Larsen fra Information tester i dagens avis tre af de øl uden humle, der var med ved Ny Nordisk Øl arrangementet på Søernes Ølbar i København den 16. januar. Bedst bedømt bliver Xperimentet 2 fra Thisted Bryghus – den får fem af de seks mulige point: Antoni Aagaard og Peter Klemmensen fra Thisted […]
Ny øl: Amager Bryghus Lubricated Ewok
Amager Bryghus introducerer med Lubricated Ewok månedens fadøl. Amager Bryghus Lubricated Ewok (8%): Double IPA. “Lubricated Ewok” er en letdrikkelig og tørhumlet Double IPA på 8% ABV og spækket med Mosaic-, Simcoe- og Amarillo-humle. “Lubricated Ewok” kan vel nærmest oversættes til “Fedtet og indsmurt lille pelsdyr”, hvilket vi ligesom syntes var et oplagt navn. Der går […]
Nye øl: Carlsberg Nordic Blond, Nordic Gylden Bryg
Carlsberg Nordic Blond (0,5%): Carlsberg Nordic Gylden Bryg (0,5%): Carlsberg Nordic er en ny type øl med 0,5% alkohol og findes i to forfriskende varianter; Gylden Bryg og Blond. Gylden Bryg er en klar øl med gyldent skær, som med sine delikate noter af aromahumle med frisk og blomsterende duft giver øllen karakter. En let […]
Ekstra Bladet tester skotsk øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire skotske øl. Alba Scots Pine Ale får fem af de seks mulige stjerner: Ravgule Alba, som inspireret af vikingerne, er krydret med skud fra gran og fyr plukket i det tidlige forår. Resultatet er en særegen, let sødlig øl med en maltet attitude og en […]
Bryggerierne ved Copenhagen Beer Celebration 2014
Opdateret Følgende 40 bryggerier deltager ved Copenhagen Beer Celebration 2014 – den 2. og 3. maj. Alle billetter er allerede udsolgt. Danmark: Amager Bryghus Evil Twin Brewing Mikkeller To Øl Brasilien: Cervejaria Way Beer Holland: Brouwerij De Molen Italien: LoverBeer Japan: Baird Brewing Company Norge: Lervig Aktiebryggeri Storbritannien: Alpha State Beavertown Brewery BrewDog Brodie’s Beers Buxton […]
Ekstra Bladet: Fem stjerner til Gl. Carlsberg Porter
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har smagt på fire klassiske danske øl, der er overgået til at være halvliters dåseøl. Bedste bedømmelse får Gl. Carlsberg Porter, der får fem af de seks mulige stjerner: Gl. Carlsberg Porter blev lanceret i 1895 og er den ældste, eksisterende porter i Danmark. Dog har den været væk fra […]
Den nye store københavnske ølbar Taphouse går nu i gang med indretningen
Den nye ambitiøse ølbar Taphouse er nu på sporet igen, efter der ikke er sket noget i længere tid. Indretningen af lokalerne på Lavendelstræde 15 i centrum af København går nu i gang. Beerticker bragte eksklusivt nyheden om den nye ølbar tilbage i maj sidste år. Den nye ølbar får seriøst mange haner. Lokalerne er […]
Ny øl: Nørrebro Bryghus Lazy Monday
Nørrebro Bryghus Lazy Monday (5,8%): American Pale Ale. En amerikansk inspireret pale ale på 5,8%. Aromatiske humler er drivkraften i denne lille forfriskende tørstslukker. Citrusfrisk parfumeret humle på en simpel og knastør maltbund skaber en relativt ukompliceret men vidunderligt læskende øl med en markant bitterhed. På fad ved bryggerirestauranten i Ryesgade, København.
Mad Beer lanceres ved Three Floyds ølmiddag
Det nye Mad Beer, der er er sambejde mellem Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller og chefkok Jakob Mielcke lanceres den 26. februar ved en ølmiddag. Det sker ved gourmetrestauranten Mielcke & Hurtigkarl på Frederiksberg. Mad Beers øl er udviklet til at komplimentere mad. Der bruges sjældne specialingredienser, der skaber helt nye smagsindtryk inspireret af gastronomien. Udover de nye øl fra […]
Omnipollo ved Mikkeller & Friends
Det meget hypede svenske kontraktbryggeri Omnipollo kommer til Mikkeller & Friends i København på lørdag den 11. januar. Henok Fentie og Karl Grandin, der står bag Omnipollo, vil selv være til stede. Følgende øl kommer på hanerne fra kl. 15. Bacchanale (6%): Farmhouse Ale. Med Brettanomyces, tørhumlet med Saaz og Galaxy. Erzulie (13%). Single malt og Single […]
Smagning af øl uden humle i København
På Søernes Ølbar i København er der den 16. januar smagning af øl uden humle fra kl. 12 til 15. Som tidspunktet på dagen viser, er hovedmålgruppen bryggere – men alle er velkomne. Arrangementet er en del af Ny Nordisk Øl projektet, hvor der er fokus på at brygge øl med nordiske råvarer. Følgende har […]
Ekstra Bladet tester dansk økologisk øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har anmeldt fire danske økologiske øl. Aarstiderne Øl, der er et samarbejde mellem Herslev Bryghus og Kølster Malt og Øl, får fem af de seks mulige stjerner: Pallasbyggen til øllen er dyrket og maltet på Krogerup Avlsgaard i Humlebæk af Per Kølster, hvorefter øllen er brygget på Herslev Bryghus, der […]