Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire belgiske øl – 3 frugtlambics og en frugtøl. Saint Lamvinus fra Cantillon får de maksimale seks stjerner. Midt i Bruxelles finder man lambicbryggeriet Cantillon, hvis øl er en udfordring af de store for ikke-øvede øldrikkere. De er på en gang både old school og avantgarde. Den granatrøde […]
Arkiv for januar 2013
Ny øl: Nørrebro Bryghus Baltic Porter
Nørrebro Bryghus Baltic Porter (7,7%): En undergæret porter på 7,7 %. Denne variant af den klassiske porterstil fra østersøområdet er en sort og intens sag med blide kaffe og chokoladetoner i næsen, tæt mørk maltkarakter med kaffeundertoner i smagen og en blid men langvarig fylde.
Ølanmeldelser: Det Lille Bryggeri, Fanø, Frederiksodde, Jacobsen, Krenkerup, Mikkeller, Skovlyst, Xbeeriment osv.
Xbeeriment, Madraz IPA (Allbeer) Mikkeller, 1000 IBU (Allbeer) Undskyld! Bryghus?, Fox Lebensraum Whiskey DIPA (Allbeer) Samuel Smith’s Organic Cherry Fruit Beer (Humulus Lupulus) Helsingborgs Lakrits (Humulus Lupulus) Fanø Kunsternerøl Nr. 4 (Højt Skummende!) De Koninck – Belgisk Ale fra 50 Øl (Højt Skummende!) Mit ølår 2012 (Kajs Ølblog) Frederiksodde Haandbryggerlaug Huguenotten (Stovt) Stensbogaard, BeerHere, Stronzo, Ugly Duck, Amager: Det sorte […]
Ekstra Bladet tester øl fra små danske bryggerier
Ole Madsen har i Ekstra Bladet testet fire danske øl fra mikrobryggerier, “der er mere håndholdte end de fleste”. Chili Lakrids Ale fra Det Lille Bryggeri får fem ud af seks stjerner: Den kastanjebrune ale, der er krydret med chili og lakrids, ingredienser som bryggeriet har en forkærlighed for, er rund, sød og pebret, og […]
Information tester spansk øl
Informations Niels Ivar Larsen har testet 7 spanske øl. Inedit fra Estrella-Damm får topbedømmelse med karakteren seks. Denne øl er udviklet af Estrella Damm i samarbejde med Ferran Adria, der var køkkenchef ved den meget berømte – men nu lukkede – restaurant El Bulli. Hvilken genre er Inedit så? Svaret er, at den på måde er sin egen […]
Ølåret 2012 for Anders Kissmeyer
2012 blev et år, hvor Anders Kissmeyer, Kissmeyer Beer var involveret i mange samarbejdsbryg i udlandet. I USA, Canada, Australien og Finland. I februar var Anders Kissmeyer i Finland for at brygge. I marts og april var han i Australien. Og endelig fik Canada og USA flere gange besøg af Anders Kissmeyer i 2012 – […]
Två Klunkar fra Stronzo og Xbeeriment
Stronzo Brewing Co. og Xbeeriment har i morgen – torsdag den 17. januar – premiere på deres samarbejdsbryg Två Klunkar (4,6%). Fra kl. 16 ved Fermentoren på Vesterbro, København. De skriver: På sidste års Stockholm Beer and Whisky Festival kunne Xbeeriment og Stronzo konstatere, at det, svenskerne mangler, er en øl pakket med smag, som […]
Ekstra Bladet tester udenlandske tripler
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire udenlandske tripler. Topkarakteren seks går til Brother David’s Triple fra Anderson Valley Brewing Company: Naturligvis brygges der klosterøl i Guds eget land, USA, den moderne ølrevolutions vugge og uden diskussion verdens mest innovative ølland. Især i Californien, hvor Anderson Valley Brewing Company holder fanen højt […]
Ølanmeldelser: Amager, BeerHere, Evil Twin, Flying Couch, Hornbeer, Mikkeller, Skands, Skovlyst, To Øl, Vestfyen, Ørbæk osv.
Beer Here, Vinter Ale (Randalized version) (Allbeer) Clown Shoes, Supa Hero (Allbeer) Brouwerij Huyghe Delirium Noël (Humulus Lupulus) Freudian Slip fra Evil Twin (Højt Skummende!) Fantastisk Porter fra Alaskan Brewing Co. (Højt Skummende!) Gregorius – Den nye Trappist øl (Højt Skummende!) Årets bedste juleøl 2012 (Højt Skummende!) Helge, Hornbeer (Kajs Ølblog) Ekstra Julebryg, Ørbæk (Kajs Ølblog) […]
Ekstra Bladet: De maksimale seks stjerner til Fanø Bryghus
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire danske mikrobryg fra bryghuse, der brygger på eget anlæg. Vadehavs Østers Stout fra Fanø Bryghus får topkarakteren – seks stjerner. Fanø Bryghus har høstet østers i Nationalpark Vadehavet, som koges med i urten i 20 minutter. Trods sine kun 3,7 procent og spinkle, mørkristede maltprofil er den […]
Mikkeller Bar åbner på Nørrebro i marts
Opdatering: Mikkeller åbner ny ølbar: »Vi har for meget succes« (Politiken.dk) View Larger Map Mikkeller udvider nu med en ny Mikkeller Bar, der åbner i marts. På Nørrebro, København – Stefansgade 35 kælderen. I øvrigt ikke nyt for abonnenter på Beerticker PRO, der allerede bragte nyheden den 10. november. Rygterne har spredt sig blandt andre siden. På […]
Medieomtale: 756 nye danske øl en erhvervssucces
Klik for stort billede Beerticker/Beerticker PRO’s offentliggørelse af, at der sidste år kom 756 nye danske øl – ny rekord – medførte massevis af medieomtale. Specielt fordi Ritzau bragte nyheden, kom den ud i rigtig mange medier. En meget stor del af medierne abonnerer jo på Ritzau. Men TV2 Nyhederne og specielt TV2 News havde […]
Nye danske øl 2012: Værsgo Danske Ølentusiaster
OPDATERET med de 80 rettelser og tilføjelser Danske Ølentusiaster endte med at lave. Se listen nederst. Ud over Beerticker/Beerticker PRO’s årsliste eksisterer der kun en anden dansk årsliste over nye danske øl. Nemlig den Danske Ølentusiaster er i gang med at udarbejde i forbindelse med afstemningen om Årets Danske Ølnyhed 2012. En liste der skal […]
Rekord: 756 nye danske øl i 2012
Opdatering – medieomtale: Ritzau telegrammer der er bragt i mange medier i dag: 2012 blev rekordår for nye øl på det danske marked (Ritzau via Information) Skål: Vi får flere og flere øl at vælge mellem (Ritzau via Information) 756 nye bajere: 2012 blev rekordår for danske øl (Ritzau via Politiken.dk) De danske bryggerier lancerede rekordmange […]