Ny øl: Kolding Bryglaug SIX

Kolding Bryglaug SIX

Kolding Bryglaug SIX (8,7%): Fadlagret Imperial Stout på seks forskellige opskrifter. Fad. Inspireret af Nørrebro Bryghus’ SEVEN projekt, har alle seks bryggere hver lavet en cirka 9 % imperial stout. Dernæst er opskrifterne sat sammen. Det vil sige, at den endelige opskrift indeholder ALLE malte, ALLE humler og ALLE tilsætninger fra alle seks opskrifter (selvfølgelig [...]

Nye øl: Stronzo Brewing Co. ved Ølfestival København 2012

Stronzo Brewing Co. 1000 EBC

Opdateret: Navn ændret til Urban Nectar. Stronzo Brewing Co. har følgende øl med ved Ølfestival København 2012 – 10. til 12. maj. Stronzo Brewing Co. 1000 EBC (14%): Quadruple Mashed Imperial Stout. Premiere fredag den 11 maj kl. 18. Det her er en voldsom øl. Faktisk er det svært at finde et enkelt ord der [...]

Kort nyt: Nordkystens, Berthelsen, Halsnæs, Hornbeer, Føniks, Bryggeriforeningen, Carlsberg osv.

Carsten Berthelsen

Nordkystens Bryghus er forsinket, da det 250 liters brygudstyr først kan blive sendt fra USA til juni. Selve bryglokalet i Værebro ved Ølstykke er næsten færdig. Februar: Nordkystens Bryghus forventer forårs brygstart (Beerticker.dk) Klogere af øl: Mænd løser opgaver bedre, hvis de får noget at drikke først, viser undersøgelse fra University of Illinois i Chicago. Øl [...]

Søgaards Bryghus har overskud for fjerde år i træk

Et overskud på 517.000 kr. blev det til i seneste regnskabsår. Egenkapitalen forbedret med en halv million kr. Det går overordnet godt ved mikrobryggerierne i Nordjylland som omtalt i går. De omtalte bryggerier - Bryggeriet Vendia, Nibe Bryghus, Skagen Bryghus har alle nu overskud. Løkken Bryghus er kommet op og køre igen under nye ejere. Men [...]

Nye øl: Amager Bryghus The Sinner Series Sloth, The Sinner Series Wrath

Amager Bryghus The Sinner Series Sloth

Amager Bryghus har følgende øl med ved Ølfestival København 2012 – 10. til 12. maj og Copenhagen Beer Celebration 2012 – 11. og 12. maj. Amager Bryghus The Sinner Series Sloth (6%): Single Hop American Pale Ale. Vi er hårdtarbejdende folk her på Amager Bryghus. Og kun en sjælden gang er vi dovne. Men det [...]

Nye øl: Evil Twin Brewing Auld Yin, Wag N’ Wisdom Wit

Evil Twin Brewing Auld Yin

Evil Twin Brewing Auld Yin (10,9%): Whiskey fadlagret Yin – Imperial Tajii Stout. First came a toasted smug called Yin followed by a hoppy fella called Yang. Let me introduce you to Auld Yin – a wrinkly more experienced take on youngster Yin. 9 months in the company of an insightful, complex whiskey cask made [...]