Opdatering: Mikkeller meets Struise @ Mielcke & Hurtigkarl (Malt Humle Jäst & Vatten) Den svenske ølblogger Fredrik Johansen blev fulgt ved ølmiddagen. Politikens Anders Hjort var med til ølmiddagen med Mikkeller og belgiske De Struise Brouwers på Mielcke & Hurtigkarl i går aftes. Avisen fulgte den svenske ølblogger og sommelier Fredrik Johansen ved ølmiddagen. I alt […]
Arkiv for 23/02/2012
Ny øl: To Øl/Mikkeller Sleep Over Coffee IIPA
To Øl/Mikkeller Sleep Over Coffee IIPA (10,5%): Dette er Overall IIPA, men fuldstændigt stoppet med kaffe fra ingen ringere end de svenske vidunder baristaer fra Koppi, Sverige. Dette er efterfølger/opfølgeren på tidligere godt samarbejde med Mikkeller – Viagra og koffein er altid et perfekt miks. Premiere i dag ved Mikkeller Bar, København. Goliat (10,1%) – […]
Anders Holst Markussen smager på påske- og forårsbryg
Weekendavisens nu tidligere øl- og madanmelder Anders Holst Markussen skriver om påske- og forårsbryg på hans blog: Man må lede forgæves efter deciderede lyse og lette øl, der formår at løfte én elementært og nænsomt som forårets spædeste skud. Februars påskebryg er lidt filtrerede gengangerier samt et par referencer til tysk bock-øl og et par […]
Fanø Stormflod får seks stjerner i Ekstra Bladet
Ekstra Bladet giver topkarakter til Fanø Bryghus i test af porter og stouts. Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire porter og stouts. Fanø Stormflod fra Fanø Bryghus får topkarakter: Fanø Stormflod er brygget med respekt for de værste naturkatastrofer, som har ramt Fanø. Men der er ingen mælkechokolade i den velafbalancerede sorte øl, […]
Årets Danske Ølnyhed 2011: Krenkerup og Midtfyns vinder i Fredericia
Rauch Bier fra Krenkerup Bryggeri og Rough Snuff II fra Midtfyns Bryghus vandt finalesmagningen ved Danske Ølentusiaster i Fredericia. Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Fredericia smagte i går aftes de 10 finaleøl til Årets Danske Ølnyhed 2011. Der var 49 deltagere ved smagningen. Resultatet blev følgende: Under 6%: Krenkerup Bryggeri Rauch Bier Bryggeriet Refsvindinge Røde Mor Hornbeer […]