Ølnyheder 24/7
Mikkeller får topkarakter sammen med amerikanske Southern Tier i Ole Madsens test af 4 fadlagrede øl.
Der gives op til seks øloplukkere.
Læs mere:
Øllets Dag i Odense – mere omtale: Øllets Dag 2010 i Odense (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Odense)
Øllets Dag i Odense: Waders og laksko 6. september 2010 (video – TV2/Fyn):
Mikkeller’s Thomas Schøn var i DR’s P1 Morgen i dag. “Mikrobryggerierne er over os og har nu i flere år udsat os for øl i alle afskygninger. Mørk øl, lys øl, øl med hvede, byg, rug, hyldeblomst, solbær, et strejf af hindbær, chokolade. Listen er endeløs, og fantasien vil ingen ende tage, når den perfekte øl skal findes. Men den virkelige magi i øl, ligger faktisk ikke i alle de eksotiske ingredienser. Den ligger i gæren.” Der smages på de 5 øl i Yeast Series med hver sin gær – 6 minutter inde: Humlen i en god øl ligger i virkeligheden i gæren (audio – DR P1 Morgen)
Stone Brewing Co. fra Californien, USA har modtaget 45 forslag til placering af et nyt bryggeri i Europa – inklusiv en middelalder borg i Danmark! Den perfekte løsning er endnu ikke fundet, så bryggeriet modtager gerne nye forslag. Tjek for detaljer her.
Mikkeller Bar: Berlingske har nu også opdaget den tidligere omtalte artikel om København som kulinarisk rejsemål i Los Angeles Times. Amerikanere skamroser danske lækkerier (Berlingske)
Øl-test:
Nyt på Beerticker.dk: Søren Svingel modtager af Den Regionale Ølpris
Nyt på Beerticker.dk: Erling Juhl fik Den Regionale Ølpris
Mylius-Erichsen Bryghus tidligere brygger fik Danske Ølentusiasters Regionale Ølpris.
Ifølge Ole Madsen, redaktør på ØlentusiasteN fik Søren Svingel – tidligere brygger ved Mylius-Erichsen Bryghus i Ringkøbing - Den Regionale Ølpris. Beerticker.dk har ikke detaljer angående det, da der endnu ikke er kommet svar på henvendelse til regionen.
Søren Svingel mistede tidligere i år jobbet ved Mylius-Erichsen Bryghus, da de sparede en fastansat brygger væk. Han var ikke interesseret i at gå kraftigt ned i arbejdstid fra en fuldtidsstilling til at arbejde freelance. Han fik endda beskeden få dage før, han blev færdiguddannet som diplombrygger.
Læs også:
For sin store indsats for øllet ved Havnens Vin & Tobakshus i Vejle fik Erling Juhl Den Regionale Ølpris.
Som kort omtalt i går fik Erling Juhl – tidligere ansat ved Havnens Vin & Tobakshus i Vejle – Den Regionale Ølpris fra Danske Ølentusiaster Region Sydøstjylland. Erling Juhl gik på efterløn fra og med august. Havnens Vin & Tobakshus fik i 2005 Den Regionale Ølpris for især det store udbud af øl fra danske mikrobryggerier – reelt også en pris til Erling Juhl, da han stod bag det.
Her er begrundelsen for tildelingen af prisen fra Kjeld Jensen, regionsformand:
Erling Juhl som har været ansat hos Havnens Vin & Tobakshus i Vejle i næsten 15 år mener vi, skal have prisen fordi han er gået forrest i lokalområdet med at vise nye sider af øllets verden. Erling er berømt og berygtet for sin ihærdighed, både med at få nye øl hjem på hylderne og ikke mindst for at sælge øllet.
Først med det nye
For takket være Erling har vinforretningen i Vejle i mange år hørt til superligaen af ølbutikker. For ligeså snart Erling havde hørt om et nyt mikrobryggeri, så var det på hylderne næsten dagen efter, om så han selv skulle hente det. Lige netop derfor kender stort set alle østjyske ølentusiaster Erling Juhl og Havnens Vin & Tobakshus i Vejle. Ja, der er nok også en del københavnere og andre som kender til øloasen i Vejle.
Han har været god til at udbrede kendskabet til det gode øl, ved bl.a.:
- Ølsmagning og foredrag på Domus i Vejle for flere hundrede.
- Afholde ølsmagninger kun for kvinder.
- Arrangere busture til bryggerier.
- Han har udvidet og flyttet den gængse opfattelse af, hvad øl er og hvad det kan anvendes til ikke mindst hos mig, for når man skulle have noget spec. øl til bestemt ret, har han været rigtig god til at finde øllet til maden.
Havnens Vin & Tobakshus har virkelig noget at leve op til, nu hvor Erling Juhl ikke længere er der.
Fra arkivet:
Læs også:
Carlsberg: Carlsberg skruer charmen på over for kvinderne (Børsen)
Carlsberg – se omtalte kampagne her: Carlsberg Brit tells Swedes how to flirt in new ad (UTalkMarketing.com)
Carlsberg: Carlsberg på kvindejagt (Business.dk)
Carlsberg: Carlsberg/Kepler: Kursmål hæves til 695 kr. fra 411 kr. (RB-Børsen via Proinvestor)
Carlsberg – ikke frit tilgængelig: Carlsberg jagter ny fodboldtrøje. Den danske bryggeri-gigant Carlsberg har ikke opgivet at finde et nyt internationalt fodboldbryst at placere sit logo på. Inden denne sæson måtte det danske bryggeri opgive sit hovedsponsorat i Liverpool, da prisen blev for høj. (Børsen)
MillerCoors: Crowded coolers create challenges for MillerCoors (JSOnline)
