Beerticker.dk lukker midlertidig fra fredag – 24. september – og en lille uges tid frem. En permanent lukning er meget tæt på. Bag scenen er der siden april fra min side seriøst arbejdet på at sikre en økonomisk fremtid for Beerticker.dk. Da blev der sendt forslag til organisationer i den danske ølverden. Forslag der i […]
Arkiv for september 2010
Mandag 20. september
Øl-test: Øltips: Brown ale på jysk (Ekstra Bladet) Nyt på Beerticker.dk: Ekstra Bladet tester jyske brown ales Danske mikrobryggerier: Det aktuelle nummer af SAS magasinet Scanorama indeholder en 8 siders artikel om danske mikrobryggerier. Jan Frimodt har besøgt Halsnæs Bryghus, Fuglebjerggaard, Midtfyns Bryghus og Warwik Bryghus. Amber Magic (Scanorama) Anne-Mette Meyer Pedersen: Den tidligere landsformand for Danske […]
Ekstra Bladet tester jyske brown ales
Fire brown ales fra jyske bryghuse testes af Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen. Der gives op til seks øloplukkere. 5: Thisted Bryghus Brown Ale 4: Randers Bryghus American Brown Ale, Troldhede Mikrobryggeri Coal-Wagon Brown Ale, Aarhus Bryghus Sweet Georgia Brown Læs mere: Øltips: Brown ale på jysk (Ekstra Bladet)
Søndag 19. september
Guldøl test: Retro øl (Kork & Godt) Oktoberfest: Bakterier skal fjerne stanken i Münchens øltelte (Ingeniøren) Germany’s beer fest deploys stench-eating bacteria (AFP via theage.com.au) Oktoberfest har 200 års jubilæum (video – TV2 Nyhederne) VIDEO: Tag med til oktoberfest (TV2 Nyhederne) Verdens største ølfest skudt i gang (B.T.) Nibe Bryghus artiklen fra Nordjyske Stiftstidende i […]
Nibe Bryghus klarer sig hovedsageligt med lokal satsning
Opdateret med frit tilgængelig link til artikel fra Nordjyske Stiftstidende Nordjyske Stiftstidende ser i dag nærmere på Nibe Bryghus, som et eksempel på hvordan det går for danske mikrobryggerier. Nibe Bryghus klarer sig ved hovedsageligt at satse lokalt, hvor kunderne er villige til at betale prisen. Men et par gange om året leveres der også […]
Mikrobryg presset af importeret specialøl
Priser og markedsandele for dansk mikrobryg presset af Coop’s direkte import af udenlandsk specialøl. Nordjyske Stiftstidende skriver i dag: År til dato er Coop’s salg af alle slags øl gået ned af bakke, men det skal hovedsagligt tillægges de store bryggerier. Specialøl over en kam, er faktisk blevet en endnu bedre forretning med en vækst […]
Lørdag 18. september
Oktoberfest: Oktoberfest to tackle stink of stale beer with microbe (BBC News) Oktoberfesten rykker til Rækker Mølle (Dagbladet Ringkøbing/Skjern) Så er der gang i øl-festen (SN.dk) Linket til tidligere i dag: Oktoberfest i flydende form (FavrskovPosten) Bøllingsø Bryghus ser ud til at komme først med julebryg i år – 7. oktober. Nye tanke muliggør, at […]
Broballe Bryghus kan meget vel ende i en konkurs
Den midlertidige lukning af Broballe Bryghus på Als kan ende i en konkurs. Broballe Bryghus afholder ekstraordinær generalforsamling 30. september, hvor bryghusets overlevelse står på dagsordenen. Men det ser sort ud med at få rejst ny kapital – og der er heller ikke udsigt til at få solgt bryghuset til andre. Det oplyser formand Anne-Marie Wolff […]
BeerHere får topkarakter fra Information
Informations Niels Ivar Larsen tester to Black IPA’er og to høstbryg. BeerHere Black Cat får topkarakter med ordene: Bastardiseringer har altid været en bestræbelse hos Christian Skovdahl, der som katten på vejen er sin egen. Black Cat hedder seneste egensindighed, og skønt man nødig vil se en sort kat krydse vejen, er denne mis velkommen […]
Ny øl: Randers Bryghus Oktoberfest Bier
Randers Bryghus Oktoberfest Bier (5,8%): En dejlig gylden Oktoberfest Bier med tydelig duft af tysk humle, god maltkarakter og sødme. Oktoberfest Bier er brygget som en gylden lagerøl. Den er let drikkelig og er en god ledsager til Oktoberfesten. Ingredienser: Vand, byg malt, humle og gær. Sælges i Fakta samt enkelte butikker i og omkring […]
Torsdag 16. september
DR1 Rabatten blindtest af Harboe Pilsner og Carlsberg Pilsner blandt publikum på Jelling Festival – Carlsberg vinder. Hvilken øl er bedst? (inklusiv video – DR1 Rabatten) Hoppin’ Frog Brewery: Fred Karm – det amerikanske bryggeri’s ejer og brygmester – kommer til Brouwerij De Molen i Holland 14. oktober. Arrangeret af danske Drikkeriget. Hoppin’ Frog beer/food pairings […]
Onsdag 15. september
ØJ-dag – Ølentusiasternes J-dag – er i år torsdag d. 4. november. Ølbaren der indstiftede denne dag skriver nu: “Har du en bar, en restaurant, en butik eller et bryggeri, og sælger du juleøl der er lidt ud over det sædvanlige, så vær med til at markere dagen. Tilmelding er på ingen måde nødvendig, man “hopper blot […]
Ny øl: Midtfyns Bryghus Carlsens IPA
Midtfyns Bryghus Carlsens IPA (7,6%): Brygget til Carlsens Kvarter i Odense. En amerikansk inspireret IPA uden storhedsvanvid. Her får du hverken hint af ananas, abrikos eller citrus, men en IPA i navnets sande betydning! Rigelige mængder af Amarillo og Centennial humle gør Carlsens IPA til en solid smagsoplevelse midt i den danske øljungle. En IPA, […]
Tirsdag 14. september
Øl-anmeldelse: Lindemans Pecheresse (Tid til en øl) Tyskland: Det tyske øl (Glocalbeer) Køge: Spændende sæson hos Ølentusiasterne (Lørdags Avisen) Bryggeriet Refsvindinge i Refsvindinge Forsamlingshus 17. september. Smag på øl (LokalAvisen Nyborg) Xbeeriment måtte som omtalt før ændre navn og etiket, for at kunne eksportere deres Barack øl til USA. Fordi det amerikanske flag og Barack […]
Samarbejdsbryg med verdens tredje bedste bryggeri
De første to af fire samarbejdsbryg mellem Grassroots Brewing, Hill Farmstead Brewery og Cigar City Brewing brygget. De to første af 4 samarbejdsbryg blev i slutningen af sidste uge brygget ved Cigar City Brewing i Florida, hvor brygmester Ryan Witter Merithew – Fanø Bryghus og Shaun Hill, Hill Farmstead Brewery (samt kontraktbryggeriet Grassroots Brewing ved Fanø […]
Carlsberg Carls Ale i ny udgave
Fra Carlsberg C News nyhedsbrev i dag: Carls Ale i forbedret udgave Nu lanceres Carls Ale i en ny udgave. Opskriften er blevet forbedret for at styrke smagsoplevelsen og klassificere den som en mere karakteristisk ale. Det har helt konkret betydet forbedringer i valg af malt og humle, samt nogle brygtekniske justeringer. Blandt andet er […]
Nøgne Ø Dark Horizon 3. edition på Mikkeller Bar
Bemærk opdatering angående Nøgne Ø aften fra Mikkel Borg Bjergsø – Mikkeller – i kommentar. Den tredje udgave af den meget berømmede norske Dark Horizon får premiere på Mikkeller Bar. Mikkel Borg Bjergsø – Mikkeller – skriver kryptisk på Facebook i dag, at “der kommer DH3 på hanen på Mikkeller Bar mandag den 20/9-10 kl 18.” […]
Midtfyns Bryghus eksporterer til USA
Foreløbig solgt for 284.000 kr. aktier. Eddie Szweda sender nu øl til sit fødeland. Midtfyns Bryghus har indgået aftale om eksport til USA med Shelton Brothers, der specialiserer sig i import af kvalitetsøl til USA. Der er tale om de to øl, der blev Årets Danske Ølnyhed i 2007 og 2009 – 1680 flasker af […]
Mandag 13. september
Randers Bryghus: De tidligere omtalte 12 kunstøl, som regentparret får som gave, ses 3 minutter inde i det her indslag. Klar til dronningen (video – TV2/Østjylland) Bryghuset Braustein: Braunstein til whiskymessen og øllets dag (video – Køge TV via Braunstein) Øl – BeerHere: Svenske Brill & Co melder i dag, at BeerHere Vårwit kommer på […]
Ny øl: Nørrebro Bryghus Ace IIPA
Nørrebro Bryghus Ace IIPA (7%): Bryggerirestauranten i Ryesgade, København. Ufiltreret og strågylden med en tæt skumhat. Humlerne er øllets force, Sorachi Ace og Columbus bidrager med en inciterence duft af citroner og sødlig appelsin, som duellerer med Burtonske estre i en sand duftbombe, der ender i en langvarig bittersød smag. Er lig 7-års fødselsdagsøl.
Randers Bryghus med i gave til regentparret
Randers Bryghus og Kreative Randers bag ølsæt med 12 forskellige kunstetiketter. Dronning Margrethe og Prins Henrik kommer i morgen til Randers med Kongeskibet Dannebrog. I den anledning overrækkes en gave fra Kreative Randers, der inkluderer 12 flasker Randers Bryghus Classic med kunstetiketter fra de 12 iværksættere i Kreative Randers. Lanceres ellers ved Kreative Randers konference 23. […]
Thisted Bryghus kommer med redesignet julebrygs serie
Ny redesignet serie på 3 julebryg fra Thisted Bryghus. Thisted Bryghus har nu offentliggjort den første af tre nye julebrygs design. De vil være i butikkerne fra uge 41. Umiddelbart ser det ud til, at den første – Økologisk Julefred på 5,8% – også er en ny øl. Dels ud fra beskrivelsen men også ud […]
Ny øl: Albani 2010 Limited Edition
Albani 2010 Limited Edition (Royal Unibrew) (4,6%): Baseret på den gamle Albani Pilsner først brygget i 1901. Efter opkøbet af Bryggeriet Odense i 1934, blev Odense Pilsner på et tidspunkt Albani’s standard pilsner. Foto: Christian Scheffel.
Ny øl: Bryghuset Vendia Efterårsbryg
Bryghuset Vendia Efterårsbryg (5,4%): Ingredienser: Byg, malt, hvedemalt, humle, gær og vand. Høstbryg er en undergæret lysgylden pilsnertype med en maltet fylde og en middel bitterhed. Er brygget for at fejre, at kornet er kommet i hus.
Ekstra Bladet tester tripel
3 belgiske og en dansk tripel testes af Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen. Der gives op til seks øloplukkere. 6: Brouwerij Van Honsebrouck Kasteelbier Tripel Blonde 5: Brouwerij Bosteels Tripel Karmeliet, Brouwerij Het Anker Gouden Carolus Tripel 4: Viborg Bryghus Sortebrødre Triple Læs mere: Øltips: Tripeløl (Ekstra Bladet)
Søndag 12. september
Nørrebro Bryghus holder 7 års fødselsdag i morgen – mandag. Kl. 20-22 er der gratis smagsprøver på ny fødselsdagsbryg i Ryesgade. USA: Ny video inspireret af I Am A Craft Brewer videoen fra sidste år. Passende opvarmning til Great American Beer Festival i Denver 16. til 18. september. I am a Craft Beer Drinker (New […]
Fredag 10. september
Pilsner Urquell Master Bartender: Kolding har fået en Danmarksmester (ale.dk) Rom’s ølscene: Drinking Lambic in Rome (Kim Lund Johansen) Mikkeller’s altmuligmand Thomas Schøn har været på Falster for fortælle nærmere om Mikkeller – foruden der blev smagt på øl. Sæsonåbning med et brag af Mikkellerøl (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Nykøbing F) Sur øl – Mikkeller Bar: […]
Dit Bryghus lukket – Jan Bøttern fortsætter med Sofielyst Bryghus
Opdateret med svar fra Jan Bøttern Jan Bøttern – en af Dit Bryghus bagmænd – importerer nu tysk øl gennem Sofielyst Bryghus. Jan Bøttern, Sofielyst Bryghus svarer på henvendelse fra Beerticker.dk: Dårlig økonomi og uenighed om den fremtidige drift er en meget dækkende begrundelse for at nedlægge Dit Bryghus ApS. Tysk Øl-import en virksomhed som […]
Skagen Bryghus har haft en god sommer
Efter besparelser har Skagen Bryghus nu en fornuftig økonomi. Vil ikke deltage i discount-bølge. Skagen Bryghus har haft en rigtig god sommer, hvor fire gange så mange har været inde for at spise som i 2009. Nok bl.a. på grund af flere musik arrangementer. Økonomien i bryghuset er forbedret ifølge direktør og brygmester René Diget […]
Borefts Beer Festival klar med ølliste
Ølfestival arrangeret af hollandske Brouwerij de Molen 24. og 25. september. Borefts Beer Festival i Holland arrangeres i år for anden gang af Brouwerij de Molen. Som omtalt før meget interessant ikke på grund af kvantiteten af øl – men kvaliteten. Nu foreligger der en mere eller mindre komplet liste over øl der er med. Fra […]