Ølbutikken som Jeppe Jarnit Bjergsø og Michael Peyk står bag får Den Regionale Ølpris fra Danske Ølentusiaster Region København i år. Fra Ølbutikkens nyhedsbrev: Den Regionale Ølpris! Det er med stolthed i stemmen at vi kan fortælle at vi er blevet valgt til at modtage “Den regionale Ølpris 2010″ for region København!! Danske Ølentusiasters regionale ølpris [...]

De 3 mænd bag kontraktbryggeriet JK Holtmann omdøber det til Three Amigos. JK Holtmann tog tidligere i år skridtet fra håndbryggere til kommercielt kontraktbryggeri. Debuterende med Treehuggin’ IPA i maj – brygget ved Amager Bryghus. Efterfølgende var der et enkelt fad Beast Special Limited Bar Edition ved åbningen af Mikkeller Bar – en Imperial Stout. [...]

Friturestegt øl. Yderligere kommentarer unødvendige – se selv. Se mere: Deep-Fried Beer (video – CBS News) Læs mere: Fried Beer Fried beer, Texas caviar highlight Big Tex Choice Award finalists (dallasnews.com)

Opdateret – se hvorfor nederst I morgen tirsdag samt onsdag tager Kvalitetsbryg projektet del i Innovation Labs NEXT FOOD idébutik. Fra Agro Food Park Konsortiet bag Dansk Mikrobryg en del af Århus Festuge Hvor innovativ må en øl være, så man stadig kan kalde det en øl? Hvordan opfylder mikrobryggerierne forbrugernes nuværende behov? Det er [...]

I samarbejde med Danske Ølentusiaster kåres årets bedste julebryg ved julebrygfestival 20. november. ØLentusiasteNs redaktør Ole Madsen – der også er ølanmelder ved Ekstra Bladet – skriver ved ale.dk: Lørdag den 20. november afholder og arrangerer Ekstra Bladet en julebrygfestival, hvor alle danske bryggerier er inviteret til at deltage. Danske Ølentusiaster bakker op om festivalen, [...]

Det Lille Bryggeri/ Roskilde Øl får i år Den Regionale Ølpris fra Danske Ølentusiaster Region Midtvestsjælland. Det startede med importforretningen Roskilde Øl i Viby Sjælland – René Hansen samt hans far og bror. Siden begyndte René Hansen at brygge under Roskilde Øl navnet – der efterfølgende tog navneforandring til Det Lille Bryggeri, der nu er [...]

Opdateret med medie dækning Per Green har udover bygningen nu også købt indretningen. Aktieudvidelse på op til 1,5 mio. kr. starter 1. september. Pressemeddelelse fra Mylius-Erichsen Bryghus i Ringkøbing: BRYGHUSET ER NU GÆLDFRIT Måske er det historien om en lille smule humle, der blev til en forrygende fadøl… Eller også er det bare historien om et [...]

Visit Carlsberg åbner drivhuset i Akademihaven. Carlsberg grundlæggers fødselsdag markeres med udstilling og rundvisninger. Åbning af drivhuset i Akademihaven Visit Carlsberg åbner drivhuset i Akademihaven med en udstilling lavet sammen med Carlsberg Research Center om øllets råvarer. Med den nye permanente udstilling som viser Carlsberg Laboratoriernes banebrydende arbejde med øllets ingredienser er drivhuset blevet et [...]

Opdateret: Randers Bryghus deltager også. For fjerde gang arrangerer Voldby Købmandsgaard ølmesse. Voldby Købmandsgaard holder den årlige ølmesse på lørdag 28. august kl. 10 til 15. Med smagning af over 100 øl. For 175 kr. er der fri smagning af øl, frokost og musik fra bandet Shabby Shoes. Billetten kan købes her. Følgende deltager: Bryghuset Kragelund DK [...]

Medstifter af GourmetBryggeriet Lars Dietrichsen er blandt de afskedigede. Roskilde Avis skriver i dag, at meget tyder på en lukning af GourmetBryggeriet er nært forestående. Det blev købt sidste år af Harboes Bryggeri. En af stifterne af bryggeriet Lars Dietrichsen lovede ellers, at Harboes køb af Gourmetbryggeriet ville betyde en større produktion af øl i [...]

Opdateret med medieomtale Med nu tre porse øl i sortimentet har Thisted Bryghus brug for endnu mere porse. Den årlige plukning af porse dækket af Nationalpark TV fra Nationalpark Thy – de første 15 minutter af udsendelsen. Nationalpark TV 27/8 2010HD (video – Nationalpark TV): Thisted Dagblad skriver om Thisted Bryghus traditionelle porseplukning, der har fundet sted siden [...]