Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen uddeler ikke mange øloplukkere i test af “partyøl”. Der gives op til 6 øloplukkere. 3: Ølfabrikken DAD Bad Craziness Beer 2: Sol, Tuborg Lime Cut 1: Salitos Tequila Læs mere: Øltips: Partyøl (Ekstra Bladet)
Arkiv for juni 2010
Ny islandsk øl: Ölvisholt Brugghus Fósturlandsins Freyja
Bunker Beer har nu fået en islandsk hvedeøl på det danske marked. Ölvisholt Brugghus Fósturlandsins Freyja (4,5%). Hvedeøl. I forvejen importeres og distribueres Lava – imperial stout, Mori – red ale samt Skjálfti – blond lagerøl.
Sommertræf for Danske Ølentusiaster i Kolding
For 10. gang sommertræf på You’ll Never Walk Alone i Kolding. Fra Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Kolding: Sommertræf på YNWA for 10 gang. Lørdag d. 3. juli kl. 14.00 – første lørdag i juli – er der igen sommertræf i AL Passagen, Kolding for alle landets Ølentusiaster, og i år er der 10 års jubilæum, så […]
Coisbo håber at blive fuldtids bryghus på et tidspunkt
Coisbo Bryghus site er nu kommet op og køre. Det nye fynske bryggeri portrætteret i Fyens Stiftstidende. Coisbo Bryghus nye site: Coisbo Anders Coisbo – der ellers arbejder som politibetjent – startede som hjemmebrygger for 3 år siden, efter han var flyttet til Fyn. Fyens Stiftstidende skriver: Det var lige efter, at Anders Coisbo havde solgt […]
Øl-nyt: Bie’s Bryghus, Slotsbryggeriet Føniks, øl tricks, Raasted Bryghus, Norge osv.
Bie’s Bryghus: Det første bryg er nu i gang i Hobro, og den officielle åbning af det nye bryghus bliver næste lørdag 19. juni kl. 11 til 14. Se programmet her. Endelig sker det, alle har ventet på (pdf – Bie’s Bryghus) Tørstslukker øl anbefalinger har Nordjyske Stiftstidende bedt om fra 4 personer. Kun tilgængelig […]
Indtil nu 278 nye danske øl i 2010
Mellem 500 og 600 nye danske øl må forventes i 2010. Mikkeller har allerede slået rekorden for nye øl på et år. Til og med den her uge er der i 2010 blevet frigivet ca. 278 nye kommercielt tilgængelige danske øl i Danmark. Til og med maj kom der ca. 265 nye danske øl – […]
Håndbryg på Ølbaren i morgen
Ølbaren i København skriver i dag: I morgen lørdag d. 12. fra kl. ca. 18 vil det være muligt at smage på lidt forskelligt håndbryg fra fad leveret af “Håndbryggerne” (http://haandbryg.dk): – Mændenes Mikrobryg (Kristoffer Slotved): Sort Placebo – 2,1% høj-IBU tørhumlet American Dark Mild – Heikki “Beer Anyway” Levanto: VBVM (Very Bitter Very Mild) […]
Ny øl: Søkildegaard Sommer IPA
Søkildegaard Sommer IPA (5,5%): En duft af humle med blomster og frugt fylder denne sommerøl. Smagen af let karamel og frugt giver med humlen den perfekte sommerøl til grillen eller nyd den kold fra køleskabet. Den er rig på den amerikanske Centennial bitter humle og Amarillo smagshumle. Ingredienser : Vand, malt, humle, havre, gær og […]
Okkara snart klar med dåseøl
De første øl kommer snart til salg fra det nye færøske bryggeri Okkara. Okkara har nu løftet sløret for, hvordan de kommende dåseøl kommer til at se ud. Gull, Klassik og Pilsnari bliver de første øl, der kommer på markedet. Øllet er brygget, og der prøvetappes nu. Den diplombrygger uddannede Bjarne Olsen, der tidligere var […]
Ekstra Bladet tester hollandsk øl
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet 4 hollandske øl. Der gives op til 6 øloplukkere. 6: La Trappe Quadrupel 5: De Molen Bloed, Zweet & Tranen 4: Christoffel Nobel 3: Heineken Læs mere: Her er Hollands bedste øl (Ekstra Bladet)
Øl-nyt: Anders Kissmeyer, Slotsbryggeriet Føniks, Fuglebjerggaard, malt, BrewDog osv.
Anders Kissmeyers jobmæssige fremtid er endnu uafklaret – han er bundet af en to-årig konkurrenceklausul i forhold til Nørrebro Bryghus. Men han har afløst Jens Eiken som Technical Editor på fagbladet Scandinavian Brewers’ Review. Anders Kissmeyer ny redaktør på Scandinavian Brewers’ Review (ale.dk) Det periodiske ølsystem: Den her fordanskede udgave af det periodiske ølsystem – lavet af håndbrygger […]
Ny øl: Bøllingsø Bryghus Vandskel
Bøllingsø Bryghus Vandskel (4,4%): Lys amerikansk inspireret Pale Ale. Bøllingsø Bryghus og Kulturprojekt Vandskel lancerer special-øl. Bøllingsø Bryghus’ ”Vandskel” er baseret på en hel ny opskrift specielt beregnet på optakten til afviklingen af friluftsmusicalen ”Hvor vandene skiller”: ”Vandskel” er brygget på en amarillo-humle og altså en type i stil med lys amerikansk ale. Målet har […]
Regulær ølkrig i Holbæk
Situationen tilspidses mellem Holbæk Bryghus og Holbæk Bryg. Ord som tyveri, bedrageri og eventuel politianmeldelse bruges nu. Som det har fremgået tidligere, så har personerne bag forsøget på at redde Holbæk Bryghus, i et nyhedsbrev skrevet om, at de havde konstateret “en del uregelmæssigheder”. Hvad det konkret drejer sig om, fremgår af Nordvestnyt.dk i dag. […]
Ny øl: Bryggeriet Apollo Rabarber Ale
Bryggeriet Apollo Rabarber Ale (5,5%): Månedens øl. Brygget efter samme opskrift ved Bryggeriet Sct. Clemens i Århus, Bryggeriet Herning samt Bryggeriet Flakhaven i Odense. En frisk (for)sommerøl med et pift af friske rabarber. Læs også: Indtrykket af en oplevelse (Bryggeriet.dk)
Øl-nyt: Skagen Bryghus, Bryghuset Braunstein, Mikkeller, Tour de Biére, VM, Norge osv.
Skagen Bryghus: Tordenskiolds soldater fra Frederikshavn var med til at præsentere den nye Tordenskiold øl. Øl til Tordenskiold (Skagen Onsdag) 3 salutter for den nye øl på Bryghuset (Skagens Avis) Billeder (Skagensbilleder.dk) Bryghuset Braunstein: Braunstein laver øl til Køge Beach Party 2010 (video – Køge.tv via Braunstein) Alt er klar til den store strandfest (Lørdags Avisen) […]
Hancock vinder Ekstra Bladets pilsner test
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet 12 pilsnere. 11 danske pilsnere samt referenceøllen Pilsner Urquell testes. Der gives op til 6 øloplukkere. 6: Hancock Høker Bajer 5: Pilsner Urquell, Raasted Bryghus Pilsner 4: Brøckhouse Bryggeri Premium Pilsner, Fuglsang Go’ Kamp!, Grøn Tuborg (Carlsberg), GourmetBryggeriet Irmas Pilsner, Thisted Bryghus Thy Pilsner 3: Carlsberg Pilsner, Royal […]
Ny øl: Bryggeri Skovlyst Dannebrog
Bryggeri Skovlyst Dannebrog (5%). Vienna Lager: Vi ønsker det danske fodboldlandshold held og lykke til VM med vores bidrag til fodboldfeberen, nemlig en Vienna Lager, som nu kan nydes fra Den Gyldne Hane. Dannebrog, som vi har valgt at kalde den, er en lagerøl med en flot ravgylden farve. Øllet er en udpræget maltet øltype, […]
Ny øl: BrewPub København Brewster
BrewPub København Brewster (5%). US Pale Ale: Bitterhed: 22 IBU – moderat bitter Humle: Styrian/ sazz og Simcoe (Aroma) Maltprofil: pale, pils, münchner, cara og rug Gær: Engelsk gær (overgær)
Ny øl: Duelund Bryglade Svende-øl – Journeyman’s Daily
Duelund Bryglade Svende-øl – Journeyman’s Daily (5%): English Best Bitter. Svende-øl hedder sådan, fordi jeg første gang bryggede den for nogle år siden til en af mine sønners svendegilde. Da den har engelsk forbillede, måtte den også have et engelsk navn. Det gamle engelske ord for håndværker er Journeyman, derfor Journeyman’s Daily. Svende-øl alias Journeyman’s Daily er […]
Nye øl: Slotsbryggeriet Føniks 875 år Skovkloster, Borgmesterens 875′er
I anledning af Næstveds 875 års jubilæum frigives to nye øl 12. juni. Slotsbryggeriet Føniks 875 år Skovkloster (6,2%): Herman Olsens opskrift. Et jubilæum skal traditionen tro fejres med alt, hvad dertil hører. I Danske Ølentusiasters lokalafdeling Næstved synes vi, at det i denne anledning, vil være oplagt med et godt glas velbrygget øl. Vi […]
Ny øl: Jerry’s Restaurant & Bryghus Blomsterfestival Beer 2010
Jerry’s Restaurant & Bryghus Blomsterfestival Beer 2010 (4,5%): Samarbejdsbryg med John Gajhede, Bangsbo Botaniske Haves Venner. Porseøl – en gylden øl der fylder meget i munden og har en god bitter smag af porse, en god balance mellem bitterhed og fylde og en lang let bitter eftersmag. Den dufter sødmefuldt, lidt blomsteragtigt og en anelse […]
Ørbæk Bryggeri overskud på 1,6 mio. kr.
Trods store investeringer kommer Ørbæk Bryggeri fortsat med solide overskud. Selskabet bag Ørbæk Bryggeri – Naturfrisk A/S – fik i 2009 et overskud på 1,6 mio. kr. Økologisk Landsforening skriver: Trods et voksende prispres fra dagligvarekæderne har Ørbæk Bryggeri formået at skaffe nye kunder i et antal, som sikrede virksomheden en øget indtjening. Det kan aflæses […]
Øl-nyt: Bie’s Bryghus, Svaneke Bryghus, Det Lille Bryggeri, Grauballe Bryghus osv.
Bie’s Bryghus: Restauranten åbnede i går – selve Bie’s Bryghus i Hobro åbner 19. juni. Øllet flød fra dag 1 (Nordjyske.dk) – alternativ link Svaneke Bryghus: Tabte på bryghus og slagteri (Bornholm.nu) Verdens stærkeste øl – mere om Schorschbräu Schorschbock 43%. Ny øl er stærkere end snaps (fpn.dk) Det Lille Bryggeri eksporteres nu til Finland. Kihoskh på Vesterbro, København […]
Nye øl: Grauballe Bryghus Tange Sø Bryg Scottish Ale, River Beer
Grauballe Bryghus Tange Sø Bryg Scottish Ale (5,7%): Tawøl sammen med Grauballe Bryghus – opskriften står Tawøl bag. Denne Tange Sø Bryg er en velsmagende overgæret Scottish Ale, brygget på Grauballe Bryghus af håndbryggere fra Ans Bryghus (Tange Sø Whisky og Øl Laug), i samarbejde med brygmester William Frank. Tange Sø Bryg er brygget som […]
Ny øl: Fuglsang Go’ Kamp!
Fuglsang Go’ Kamp! (4,9%): Strågylden all-malt pilsner. Fuglsangs strågyldne Go´Kamp er brygget på 100 % malt. Brygmesteren har nøje afstemt tre udvalgte maltsorter, der gør denne pilsner til en smagsoplevelse med ekstra gods i. Samtidig smager og dufter Go´Kamp let og frisk, takket være den fine Hallertau Hersbrucker aromahumle. Med sin milde humledosering er Go´Kamp […]
Øl-nyt: Gundestrup Mejeri og Bryghus, Croocked Moon Brewing, Hancock, diplombrygger osv.
Gundestrup Mejeri og Bryghus udgør hovedparten af dette indslag. Kulinarisk Sydfyn (video – TV2/Fyn): World Beer Cup 2010 skriver Anders Kissmeyer om, hvor han dels var med som dommer for fjerde gang, foruden han triumferede via de to guld og en sølv medaljer Nørrebro Bryghus fik. The ‘Olympics’ of Beer – the 2010 World Beer Cup […]
Ny øl: Croocked Moon Brewing Summer Breeze
Croocked Moon Brewing Summer Breeze (4,7%): American Pale Ale. Summer Breeze er Croocked Moon’s svar på sommer øl. Hvor mange andre bryggerier brygger hvede øl eller andre let tilgængelige øltyper har vi valgt at gå en vej. Vi har brygget en APA med lavt alkohol indhold og en skarp aromatisk humle profil. Vi har helt undladt […]
Ny øl: GourmetBryggeriet Flåden 500
GourmetBryggeriet Flåden 500 (4,6%): Flåden 500 er en gylden øl, der dufter frisk og frugtigt og er forfriskende og rund i smagen. Med sin strågule farve og appetitvækkende skum indbyder denne øl til en behagelig oplevelse. Den har den pilsner fyldige krop fra maltsødmen og den i skøn harmoni med humlens bitterhed. Man fornemmer straks, at […]
Carlsberg tilbyder flere guidede ture i Valby
Carlsberg har udvidet udbuddet af guidede rundvisninger i Valby til 5 forskellige. Carlsberg skriver: Tørstig efter en guidet tur? Visit Carlsberg har udvidet sit udbud af guidede rundvisninger og tilbyder ture for alle med interesse for øl, historie og arkitektur. Vælg en rundvisning i J. C. Jacobsens oprindelige Gamle Carlsberg Bryggeri, oplev bryggerhåndværket for 150 […]
Øl-nyt: Thisted Bryghus, Fuglsang, Mikkeller Bar, Hjemmebryggeren, Virklund Bryghus, sur øl osv.
Thisted Bryghus: Succes med specialøl på mindre flasker (Nordjyske.dk) Thisted Bryghus administrerende direktør Aage Svenningsen kommer til Maribo 9. juni. Thisted Bryghus med Aage Svenningsen i lokalafdeling Maribo (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Maribo) Ryanair Magazine har været på bryggeri besøg i Danmark. Restaurant Bryggen, Thisted Bryghus, Nibe Bryghus, Randers Bryghus og Søgaards Bryghus fik besøg. Brewing […]