Opdateret med indslaget. En blind øl-entusiast, en ølhund og en ølbrygger præsenterer ny blindeøl. Blind mand kan også finde en øl (video – TV2 Go’morgen) Sendt tidligere end det af TV2 annoncerede tidspunkt. Læs også: Ny øl: Midtfyns Bryghus “Mærkevare” (Beerticker.dk)
Arkiv for august 2009
Harboes Bryggeri kan nu overtage hele GourmetBryggeriet
Opdateret med medieomtale Efter overtagelsestilbuddet til de resterende aktionærer i GourmetBryggeriet ejer Harboes Bryggeri nu 92,4% af GourmetBryggeriet. Med en ejerandel på over 90% kan de resterende aktier hermed tvangsindløses. Harboes Bryggeri har nu offentliggjort resultatet af det pligtmæssige overtagelsestilbud på de aktier, de endnu ikke havde ejede i GourmetBryggeriet. 24,49% som var ejet af småaktionærer. […]
Nye øl på vej: Mikkeller
Mikkeller – lig Mikkel Borg Bjergsø – har som sædvanlig en lang række øl på vej. Et overblik over hvad der er på vej den nærmeste fremtid. Big Worst (20%): Danmarks hidtil stærkeste øl. Mikkel Bjergsø har igennem et stykke tid talt om en barley wine på 20%. Nu er der gang i den, og den […]
Nye øl: De nyeste amerikanske øl på det danske marked
Founders Brewing Co. debuterer på det danske marked, foruden en ny RateBeer Top 50 øl er kommet på markedet. Som jeg flere gange har konstateret, så er vi særdeles forkælede i Danmark med hensyn til adgangen til øl fra USA. Følgende for det danske marked nye amerikanske øl kan nu fås: Founders Brewing Co.: Cerise […]
Ole Madsen tester honning-øl
I Ekstra Bladet i dag tester avisens ølanmelder Ole Madsen honning-øl. Der gives op til 6 øloplukkere. 5: Fuller’s Organic Honey Dew, Grauballe Bryghus Honeygold (pdf), Wells & Young’s Waggle Dance 4: Nibe Bryghus Thetis Honey Ale Læs mere: Øltips: Pikante honningøl (Ekstra Bladet)
Brygmester skifte og gæstebryg ved Søgaards Bryghus
Agostino Arioli fra Birrificio Italiano har gæstebrygget ved Søgaards Bryghus. Det var samtidig sidste bryg for nu tidligere brygmester ved Søgaards Bryghus, Christoph Behnke – ny brygmester ved Bryggeriet Vestfyen. Brygmester rokade Bryggerassistent ved Søgaards Bryghus Kasper Malmberg er forfremmet til bryghusets ny brygmester. Hvilket indirekte skyldes at Peter Klemensen er gået på pension fra Thisted […]
Svaneke Bryghus forventer mere end en fordobling i omsætning
Svaneke Bryghus skønner, at omsætningen i år vil blive mere end fordoblet til ca. 23 mio. kr. fra 10,5 mio. kr. i 2008. Et forsigtigt skøn lyder, at Svaneke Bryghus i år når en omsætning på ca. 20 mio. kr. – alene på øl. Hertil kommer så bryggeriets økologiske sodavand, som ventes at lægge yderligere […]
Danmarks Tekniske Universitet får et bryghus
DTU Systembiologi er i samarbejde med Novozymes i gang med at etablere et bryghus på DTU – Danmarks Tekniske Universitet, hvor der skal produceres bæredygtig øl. Projektets vision er at vise omverdenen hvordan man med helt ny teknologi, kan gøre brygningen kortere og mere effektiv. Et mikrobryggeri skal være klar til klimakonferencen til december. På […]
Bøllingsø Bryghus forventer nu at være klar med øl i oktober
Det nye Bøllingsø Bryghus vest for Silkeborg forventer nu at få leveret bryggeriudstyret den anden uge i september. Samt senest være klar med øl til deres planlagte oktoberfest 23. oktober. Bøllingsø Bryghus var tidligere ude med en meget optimistisk melding om at være klar efter sommerferien, men har nu opdateret med følgende: Langt hovedparten – […]
Voldby Købmandsgaards Ølmesse lørdag
Voldby Købmandsgaard holder deres årlige Ølmesse på lørdag – 29. august kl. 10-15. Følgende deltager: Bryghuset Kragelund Duelund Bryglade Grauballe Bryghus Klosterbryggeriet Mylius-Erichsen Bryghus One Pint Randers Bryghus Raasted Bryghus Søgaards Bryghus Viborg Bryghus Wintercoat Voldby Købmandsgaard – en af Danmarks bedste ølbutikker – ligger ved hovedvejen mellem Århus og Viborg. Er generelt absolut en […]
Ny amerikansk brygger på Fanø Bryghus
Ryan Witter-Merithew fra The Duck-Rabbit Craft Brewery i USA bliver ny brygmester på Fanø Bryghus. Ryan Witter-Merithew starter som brygmester på Fanø Bryghus den 1. oktober. Han kommer fra North Carolina, hvor han er brygger (“lead brewery”) for The Duck-Rabbit Craft brewery. Ryan Witter-Merithew kender Shaun Hill, som var chefbrygger ved Nørrebro Bryghus, så det er […]
Ny øl: Midtfyns Bryghus “Mærkevare”
Opdateret med medieomtale og korrekt navn Dansk Blindesamfund og Midtfyns Bryghus står bag ny øl med etiket, der kun kan læses af blinde. Midtfyns Bryghus Brown Ale (6.8%): Pressemeddelelse: Mandag den 31. august 2009 sender Midtfyns Bryghus i samarbejde med Dansk Blindesamfund, Mantax Etikettering og Coop Danmark en vaskeægte MÆRKEVARE i butikkerne. Der er tale […]
Øl-nyt: GourmetBryggeriet, Ekstra Bladet, Klosterbryggeriet osv.
GourmetBryggeriet: I morgen er sidste frist for Harboes Bryggeri’s købstilbud til de resterende aktionærer i GourmetBryggeriet. De 24,49% ejet af småaktionærer som Harboe ikke overtog i første omgang. Spørgsmålet er nu, om Harboe dermed har over 90% af aktierne, så de kan tvangsindløse resten. Med mindre tilbudsperioden forlænges forventes resultatet af købstilbuddet offentliggjort tirsdag, 1. september. […]
Bryggerierne på Fyn: Øl krise – ikke rigtig her
DR P4 Fyn har taget temperaturen på bryggerierne på Fyn. Der er ikke enighed angående om der er/har været krise, men der er generelt nu optimisme ved bryghusene. Bryggeriet Refsvindinge: John Rasmussen fra Refsvindinge, klager ikke. – Vi har haft et godt år, og mærker ikke noget til finanskrisen. Bryggeriet Vestfyen: Har også haft et […]
Coop: Forbrugerne skifter øl ud med cider
Salget af øl i Coop’s butikker er faldet 6 procent i år i forhold til sidste år. Til gengæld sælges der 372 procent mere cider. Pressemeddelelse fra Coop: Cider er blevet det store hit i sommeren 2009. Salget af cider er steget med ikke mindre end 372 procent i Coops butikker i 2009 i forhold […]
Coop: 45% af øl salg er nu dåser
I årets første 8 måneder er salget af dåseøl steget med 11% i Coop’s butikker, så det nu udgør 45% af det samlede salg. Carlsberg har svært ved at følge med efterspørgslen. Næste år forventer Coop – som er lig Fakta, Kvickly, Irma og diverse Brugsen – at over halvdelen af øl salget vil være […]
Ny øl: Mikkeller Drink Your Sorrows Away
Mikkeller Drink Your Sorrows Away (11,99%) – tidligere kort omtalt – kan nu købes. Belgisk Strong Ale. Mikkeller & Femmes Regionales præsenterer denne udsøgte øl brygget på vand, malt, sukker, humle, gær og de fineste fransk/danske fornemmelser. Bør opbevares flot og festligt, hvis man vil opnå den optimale smagsoplevelse. Limited edition produceret i 2000 eksemplarer. Holdbarhed […]
Mikrobryggerier med i nyt innovationskonsortium
Nyt samarbejde skal sikre smagsstabilitet, holdbarhed og hygiejne ved danske mikrobryggerier. Det nye innovationskonsortium – Dansk Mikrobryg – Produktinnovation og Kvalitet består af: Bryggeriet Skands, Indslev Bryghus, Nørrebro Bryghus og Thisted Bryghus samt forskningspartnere og leverandører af råvarer og teknologi. Samarbejdet kaldes også “Kvalitetsbryg”. Projektet støttes med 12 mio. kr. innovationsmidler fra Rådet for Teknologi og Innovation. Rådet har […]
Nye øl: Fire Svaneke Bryghus øl tirsdag på Lord Nelson
På Lord Nelson i København tirsdag den 25. august kl. 18, vil der være København premiere på 4 øl fra Svaneke Bryghus‘ eksperimenterende bryganlæg. Der vil være verdens premiere på 2 gæstebryg fra sommeren med Christian Skovdal Andersen – Beer Here, Shaun Hill – Nørrebro Bryghus og Peter Sonne – Halsnæs Bryghus. Christian Skovdal Andersen og […]
Midtsjællands Ølfestival lørdag den 29. august
Gårdbutikken Bondekonen afholder den første Midtsjællands Ølfestival lørdag den 29. august kl. 10-17. Entréen er gratis og hver smagsprøve koster 5 kroner. Hvis man ikke selv har smageglas med koster et glas 10 kr. Følgende deltager: Amby Import Bryg & Vin Taastrup Bryggeriet Skands Bryggeri Skovlyst Dagmarbryggeriet Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Holbæk Dit Bryghus DM Consult […]
Øl-nyt: Tønden, dåsepant, Indslev Bryggeri osv.
Tønden – ølbutik i Haslev – får Danske Ølentusiaster Region Midtvestsjælland’s Regionale Ølpris. Butikken har 500 øl fra 20 lande. Gode ølbutikker i Danmark burde generelt få mere anerkendelse end de får. For vi er på den, hvis de ikke overlever. Tønden får regional ølpris (SN.dk) Opdateret med omtale: Den regionale ølpris (ale.dk – Danske Ølentusiaster […]
Ole Madsen tester høstbryg
I Ekstra Bladet i dag ser avisens ølanmelder Ole Madsen nærmere på 4 danske høstbryg. Der gives op til 6 øloplukkere. 5: Krenkerup Bryggeri Høstøl 4: GourmetBryggeriet Sensommer Høstbryg 3: De 5 Gaarde (Harboe) Falle Høstbryg, Bryggeriet Vestfyen Willemoes Høstbryg Læs mere: Øltips: sensommerhøsten skal fejres (Ekstra Bladet)
Halsnæs Bryghus er en succes
Opdateret med yderligere medieomtale Det nye brygværtshus i Hundested Halsnæs Bryghus‘ regnskab for første halvår af 2009 er langt bedre end forventet. Bestyrelsen havde budgetteret med en omsætning på små 500.000 kroner for første halvår, men endte med 909.087 kroner i kassen. Når alle udgifter til lønninger, salgsomkostninger med mere er fratrukket efterlader det et […]
Øl-nyt: Amager Bryghus, Rabatten test, Bryghuset Braunstein osv.
Amager Bryghus klager slet ikke i de her tider. Mens andre bryghuse lukker ølhanen i finanskrisen, kan Amager Bryghus kun lige følge med efterspørgslen. “Vi er i vækst, og produktionen er fortsat på maksimum”, fortæller Jacob Storm fra Amager Bryghus. Amager Bryghus skummer i høsten (Lokalavisen Amager) DRs Rabatten har som tidligere omtalt testet 3 […]
Bryghus forvirring i Vejle
Bryggeriet KVAJJ siger, at Vejle Bryghus navnet bliver uretmæssigt brugt, da de registrerede det som binavn tilbage i 2006. Der er nu dukket et nyt Vejle Bryghus site op på vejle-bryghus.dk, som Bryggeriet KVAJJ står bag ved. Et meget nyt site da domænet til sitet er blevet registreret så sent som 31. juli i år. […]
Dåsepant forvirring
Opdateret med medieomtale Uenighed mellem miljøministeren og detailhandlen om der er en aftale, som løser problemet med pant på dåseøl købt i grænsehandel. Miljøminister Troels Lund Poulsen meldte ud via Jyllands-Posten, at der var indgået en aftale med den tyske miljøminister om pant på dåseøl (og sodavand) købt i tyske grænsehandelsbutikker. I en efterfølgende pressemeddelelse […]
Jelling Bryggeri udvider aktiekapitalen
Opdateret med medieomtale Aktiekapitalen udvides fra 700.000 kr med op til 2.400.000 kr i Jelling Bryggeri. Jelling Bryggeri har indtil nu været et kontraktbryggeri, der først fik brygget ved Raasted Bryghus og efterfølgende i år ved Warwik Bryghus. Det har hele tiden været meningen, at Jelling Bryggeri skulle have sit eget bryganlæg i det kommende […]
Indslev Bryggeri: formanden går grundet samarbejdsvanskeligheder
Formanden i Indslev Bryggeri Morten Espelund Pedersen samt endnu et bestyrelsesmedlem har forladt bestyrelsen. Formanden Morten Espelund Pedersen forklarer bruddet med samarbejdsvanskeligheder, skriver Børsen i dag. Bryggeriet fik et underskud på 1,6 mio. kr. i 2008 trods en salgsfremgang på 25%. Samt en negativ egenkapital på 800.000 kr. Udover småaktionærer er Middelfart Sparekasse medejer. I […]
Øl-nyt: Nørrebro Bryghus, tjekkisk øl, Thisted Bryghus, Årets Ølbassadør osv.
Nørrebro Bryghus: ErhvervsBladet.dk ser nærmere på, hvilke markedsførings og konkurrence fordele satsning på miljø-ansvarlighed giver. Med udgangspunkt i Nørrebro Bryghus’ CO2-neutrale øl Globe Ale. CO2-reduktion giver virksomheden kant (ErhvervsBladet.dk) Nørrebro Bryghus fortsat: Norske Knut Albert kommenterer på bryghuset’s ekspansive planer. Ambitions at Nørrebro (Knut Albert’s Beer Blog) USA – miljøansvarlige bryggerier: Apropos ovenstående – USA’s mest klimavenlige […]
Øl ved Copenhagen Cooking
Madfestivallen Copenhagen Cooking finder sted 21. til 30. august. Et overblik over de øl relaterede arrangementer. Eat 09 – madmesse – foregår i Øksnehallen 22. og 23. august, kl. 10-18. Følgende bryggerier deltager: Bryggeriet Skands: I anledning af Bryggeriet Skands 5 års fødselsdag har de specialfremstillet fødselsdagsbryggen – 5 år. Jubilæumsdråberne er en belgisk inspireret øl […]