Coisbo Beer vandt Ny Nordisk Øl konkurrencen

Coisbo Ny Nordisk Øl prisvinder

Det blev Anders Coisbo, Coisbo Beer, der løb med sejren i Ny Nordisk Øl konkurrencen ved Ølfestival København. Prisen blev overrakt af Danske Ølentusiasters landsformand Anne Lise Knørr.

Det skete med øllen Ten – en Nordic Pale Ale brygget i samarbejde med Falsled Kro. Øllen indeholder kvæde – høstet ved Falsled Kro, karamelliseret birkesaft og nordiske krydderier.

SMS-afstemningen blandt publikum var et samarbejde mellem Ny Nordisk Øl projektet og Danske Ølentusiaster. 17 forskellige øl deltog i konkurrencen, der gik ud på at brygge en nordisk øl med frugt.

Betingelserne for at deltage var, at øllet var inspireret af den nordiske natur, klima, bryggetraditioner og råvarer. Det skulle så vidt muligt indeholde råvarer og smagsgivere samt procesmetoder, som har rod i Norden. Samt der skulle være frugt fra det nordiske terroir.

Coisbo Beer Ten

Etiketten til den vindende Coisbo Beer Ten øl kan ses her. Den fik 33% af stemmerne. På andenpladsen kom Røde Viking fra Det Lille Bryggeri og på tredjepladsen Xperimentet 3 fra Thisted Bryghus.

Initiativgruppen bag Ny Nordisk Øl består af Anders Kissmeyer – Kissmeyer Beer & Brewing, Per Kølster – Kølster Malt og Øl og kommunikationskonsulent Christian Andersen. Anders Kissmeyer tog oprindeligt initiativet.

Årets Danske Ølpris 2014 fra Danske Ølentusiaster gik fredag til Ny Nordisk Øl projektet.

Anders Coisbo Ny Nordisk Øl prisvinder

Fotos: Ole Svenningsen, RealHoppyAle.

Læs mere:

Læs mere om Ølfestival København 2014: