Archive for the ‘Uncategorized’ Category

Øl-nyt: Nørrebro Bryghus, GourmetBryggeriet, Årets Danske Ølnyhed 2009, Thisted Bryghus osv.

Thursday, March 11th, 2010

Nørrebro Bryghus: Ekstra Bladets forkerte historie om en mulig konkurs medførte afklaring på en ting i dag. I februar blev der lavet et nødvendigt kapitalindskud i Baldersbrønde Bryggeri A/S - bryggeriet i Hedehusene - på 5-6 mio. kr. Hvilket kunne efterlade det indtryk, at Restaurationsselskabet Nørrebro Bryghus A/S (Ryesgade, Nørrebro) stadig var i vanskeligheder. Det er ikke tilfældet oplyser administrerende direktør Hans Henrik Gram til Beerticker.dk. Han siger, “at ejerne ønsker at understøtte Nørrebro Bryghus selskaberne som helhed, og at der ligger planer for hvordan det skal ske.”

GourmetBryggeriet: I Harboes Bryggeri’s offentliggjorte delårsrapport i dag (pdf) fremgår det, at 3,96% af de resterende småaktionærers aktieandel i GourmetBryggeriet endnu ikke var  tvangsindløst 31. januar. 7,6% var endnu ikke overtaget af Harboes Bryggeri, da tvangsindløsningen gik i gang.

Bryggeriet Refsvindinge: Programmet for 125 års jubilæumsfesten er nu lagt på nettet. Program for jubilæumsfest torsdag d. 15. april 2010 (Bryggeriet Refsvindinge)

Alkohol forbud: Regeringen vil forbyde unge under 18 år at købe alkohol over syv procent. Fuld jer bare i øl og Breezer (MetroXpress)

Mikkeller i det italienske magasin Re-volver. Nyd billederne hvis du ikke forstår italiensk. Re-volver

Nyhavn, København holder påskebrygsmagning lørdag 13. marts kl. 13 til 15. Påskebryggen rammer Nyhavn (City Avisen)

Årets Danske Ølnyhed 2009: Et par resultater mere fra Danske Ølentusiasters lokalafdelinger, nu hvor vi hastigt nærmer os offentliggørelsen af resultatet 20. marts. I Holstebro vandt Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel fulgt af Randers Bryghus Midnight Oil. I Horsens vandt Randers Bryghus Midnight Oil. Århus Syd har lavet en oversigt over 14 lokalafdelingers vinderøl - inklusiv nogle som ikke har været på nettet før. Ikke alle som før har været bragt her på Beerticker.dk er med. Men samlet set har Randers Bryghus Midnight Oil lagt sig i spidsen som lokalafdelingernes favoritøl.

Peter Klemensen - pensioneret fra Thisted Bryghus - var som tidligere omtalt til stede ved smagningen af de 10 finaleøl til Årets Danske Ølnyhed ved Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Thisted. Her vandt hans retræteøl - Ronkedor - klart. Ros til ronkedoren (Thisted Posten)

Thisted Bryghus - de første dåseøl er klar. D-dag på Thisted Bryghus (Nordjyske.dk)

Hobro - JCI Mariagerfjord (Junior Chamber) holder igen i år ølsmagning. Øllet og musik (Nordjyske.dk)

Viborg Bryghus: 208 gik bryggermarch (Viborg Nyt)

De Dolle Brouwers branden i går - opdatering på hvor store skaderne er. Læs engelsk oversættelse her i kommentar på Beerticker.dk.

Harboes Bryggeri delårsrapport

Thursday, March 11th, 2010

Opdateres hvis nødvendigt

DELÅRSRAPPORT FOR HARBOES BRYGGERI A/S For perioden 1. maj 2009- 31. januar 2010 (pdf - Harboes Bryggeri)

Resume af regnskabsåret for koncernen

Nettoomsætningen blev på 1.151,5 mio. kr., hvilket er et fald på 2,4 %. Faldet skyldes afvikling af ikke rentable kundeforhold i bryggerivirksomheden

Afsætningen af øl og læskedrikke herunder maltdrikke og malturtprodukter udgør 4,16 mio. hl. mod 4,30 mio. hl. sidste år. Et fald på 3,3 %.

Resultat af primær drift (EBIT) steg til 38,5 mio. kr. mod 27,7 mio. kr. sidste år. En stigning på 39,0 %.

Koncernresultat før skat blev på 36,3 mio. kr. mod 22,0 mio. kr. året før. En stigning på 65,0 %.

Koncernen har i perioden gennemført investeringer for 93,9 mio. kr.

Pengestrømmen fra drift og frit cash flow (ændring i likvider) udgør henholdsvis 36,1 mio. kr. og - 65,3 mio. kr.

Harboe fastholder forventningerne til årets resultat før skat i intervallet 55-65 mio. kr. som meddelt i koncernens årsrapport.

Nørrebro Bryghus er ikke gået konkurs

Thursday, March 11th, 2010

Ekstra Bladets historie om at Nørrebro Bryghus muligvis var gået konkurs er ikke korrekt oplyser den administrerende direktør.

Beerticker.dk har fået følgende svar fra Hans Henrik Gram, administrerende direktør, Nørrebro Bryghus angående Ekstra Bladets ubekræftede forlydende om, at Nørrebro Bryghus muligvis skulle være gået konkurs (Ekstra Bladet har nu rettet historien - men uden at skrive at de har gjort det):

Nørrebro Bryghus er ikke gået konkurs, men har tværtimod lige fået tilført ny kapital fra ejerne.

Maj Toppenberg der er ansvarlig for restauranten, skrev allerede i går til den pågældende journalist. Koncerten med Rasmus Nøhr er iht. Maj aflyst fra vor side for flere måneder siden med henvisning til ændret strategi hvad angår musik hos Nørrebro Bryghus.

Det er bekymrende at en journalist ikke finder anledning til at tjekke om et sådan rygte er korrekt. Det er jo rimeligt nemt når det er en restaurant, som alle kan ringe til for at booke bord.

Læs også:

Ekstra Bladet bringer forkert historie om mulig Nørrebro Bryghus konkurs

Thursday, March 11th, 2010

Opdatering: Nørrebro Bryghus administrerende direktør oplyser til Beerticker.dk, at bryghuset ikke er gået konkurs - læs mere.

Opdateret med oplysninger fra Nørrebro Bryghus.

Totalt ubekræftet forlydende på Ekstra Bladets website om at Nørrebro Bryghus muligvis er gået konkurs.

Ekstra Bladet skriver (opdatering: Ekstra Bladet har nu rettet historien - men uden at skrive at de har gjort det):

Hvis du i aften skulle have planlagt at gå til koncert med Rasmus Nøhr i Nørrebros Bryghus, så går du med garanti forgæves.

For bryghuset er ifølge sangeren muligvis gået konkurs, og derfor har Nøhr og hans væbner, guitaristen Rune Funch, i al hast set sig nødsaget til at flytte deres musikalske legestue til Ingolfs Kaffebar på Amager.

Det er særdeles vigtigt at understrege, at på nuværende tidspunkt er det fuldstændig uvist, hvorvidt ovenstående om Nørrebro Bryghus er en “and”. Opdatering: Rasmus Nøhr’s udtalelse om at Nørrebro Bryghus muligvis var gået konkurs viste sig ikke at være korrekt. Desuden var det Nørrebro Bryghus som aflyste koncerten for flere måneder siden, da de besluttede at ændre musikprofil.

Følgende ved vi angående Nørrebro Bryghus situation:

  1. Nørrebro Bryghus blev sidste november splittet op i to selskaber. Dels restaurantbryggeriet på Nørrebro - Restaurationsselskabet Nørrebro Bryghus A/S, og bryggeriet i Hedehusene - under navnet Baldersbrønde Bryggeri A/S. Så ovenstående forlydende drejer sig om Restaurationsselskabet Nørrebro Bryghus A/S.
  2. De økonomiske trængsler blev understreget af stifter Anders Kissmeyers fyring (men fortsætter som konsulent).
  3. Det har tidligere været fremme, at restaurantbryggeriet er langt hårdere ramt af krisen end bryggeriet i Hedehusene.
  4. Der har i flere år været store underskud, men Nørrebro Bryghus er blevet holdt kørende af rige bagmænd, der bakkede op.
  5. Samtidig med Anders Kissmeyers fyring skete der en nødvendig kapitaludvidelse i Baldersbrønde Bryggeri A/S i Hedehusene på 5-6 mio. kr. Nødvendig for ellers var der risiko for en konkurs.
  6. Opdatering: Nørrebro Bryghus administrerende direktør oplyser, at ejerne ønsker at understøtte Nørrebro Bryghus selskaberne som helhed, samt at der ligger planer for, hvordan det skal ske. Det inkluderer altså også Restaurationsselskabet Nørrebro Bryghus A/S.

Rasmus Nøhrs udtalelse kan således også være sket på baggrund af rygter, der er opstået på grund af ovenstående oplistede fakta. Og der dermed reelt ikke er sket noget nyt på nuværende tidspunkt (Opdatering: Det viste sig at der ikke var sket noget nyt).

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg har haft store overvejelser, angående hvordan jeg skulle håndtere denne historie.

Ubekræftede rygter angående betalingsstandsninger og konkurser kunne jeg aldrig finde på at skrive. Men i det her tilfælde har det stået sort på hvidt på Ekstra Bladets website. Hvilket ikke nødvendigvis gør at det er sandt. Men det er så kun et spørgsmål om meget kort tid, før historien er spredt vidt og bredt.

Jeg blev først opmærksom på Ekstra Bladets historie først på aftenen i går. Men undlod at viderebringe den i første omgang, da der er tale om en ubekræftet oplysning i en enkelt sætning. Og grundet mine store overvejelser.

Men historien er i gang med at brede sig. Således blev den senere på aftenen opdaget på RateBeer.

Men som sagt tag denne historie med et særdeles stort forbehold. Intet er bekræftet endnu. Det kan være en stor “and”.

Opdatering: Nørrebro Bryghus administrerende direktør oplyser til Beerticker.dk, at bryghuset ikke er gået konkurs - læs mere.

Læs også:

Fra arkivet:

De store og giganterne - torsdag

Thursday, March 11th, 2010

Opdateres torsdag hvis nødvendigt

Carlsberg:

Carlsberg og Royal Unibrew:

Harboes Bryggeri:

Anheuser-Busch InBev:

USA: 2009 et godt år, Kate the Great, bryggeri TV-underholdning

Wednesday, March 10th, 2010

De officielle tal for 2009 frigivet fra Brewers Association. Kate the Great lancering. Bryggeri som TV-underholdning.

Som omtalt flere gange går det forrygende for specialøl - “craft beer” - i USA. Selv i det generelle kriseår 2009. Nu er de egentlige officielle tal for 2009 frigivet af Brewers Association.

Omsætningen steg med 10,3% i 2009 (10,1% i 2008) for “craft” - specialøls bryggerier. Volumen steg med 7,2% (5,9% i 2008). Overordnet faldt ølsalget 2,2% i 2009 - det er bryggeri giganterne, det er gået ud over.

Omsætningen af specialøllet har en markedsandel på 6,9% i omsætning og 4,3% i volumen. Antallet af specialøls bryggerierne steg til 1542 (1485 i 2008). Se udviklingen de sidste 100 år her.

Umiddelbart ville man sammenligne de her tal med Danmark. Men reelt vil det være forkert med en direkte USA - Danmark sammenligning. For det her er gennemsnitstal for hele USA. Men der er særdeles store forskelle mellem staterne. Sammenligninger mellem stater og Danmark er mere relevante. Der er ikke frigivet nye tal for stater endnu. Men her er tallene for hvor mange bryggerier, der var i forhold til befolkningstallet i 2008 (pdf).

Bemærk: I mangel af et godt dansk ord for “craft beer”, vælger jeg at bruge ordet specialøl.

Kate the Great og “The Big Six”

Frigivelsen af Kate the Great er et meget talende eksempel på, hvordan interessen bare stiger og stiger. Den er en af hvad Beernews.org nu kalder “The Big Six” - øl der er en enorm interesse for, således der er en kæmpekø ved frigivelsen. Det drejer sig om: Foothills Sexual ChocolatePortsmouth Kate the Great, Russian River Pliny the YoungerSurly DarknessThe Bruery Black Tuesday og Three Floyds Dark Lord.

I år begyndte kødannelsen allerede kl. 1 om natten til frigivelsen af imperial stouten Kate the Great ved Portsmouth Brewery, New Hampshire. Stor begivenhed ved BeerAdvocate, hvor den er nr. seks på listen over verdens bedste øl. Men begivenheden ignoreres stort set ved RateBeer tilhængerne, hvor den “kun” er nr. 82!

Eftertragtede øl som ovenstående bliver naturligvis “traded” videre:

TV-underholdning

Et fiktivt bryggeri bliver nu underholdning på TV i USA:

Fra arkivet:

Øl-nyt: Ølfestival, Ole Madsen, Søgaards Bryghus, Ølfabrikken, Berlin osv.

Wednesday, March 10th, 2010

Ølfestival 2010 billetsalget har været i gang nogle uger. Bemærk i øvrigt at Danske Ølentusiaster har droppet “Københavnske Øldage” navnet. Plakaten er tegnet af Mads Berg, som også lavede plakaten til European Beer Festival i 2008. Den var jo også på Carlsberg området. 6. til 8. maj i Tap1, København foregår det. Ny plakat – Ølfestivalens nye kendetegn (pdf - ale.dk)

Ole Madsen interview i Ekstra Bladet - avisens øl-anmelder samt redaktør på ØLentusiasteN. I anledning af det omtalte Ekstra Bladet arrangement 26. marts med Ole Madsens 10 favoritøl. Side 9-pigerne serverer: Ølanmelderens favoritter (Ekstra Bladet)

Rørvig Bryghus: Mere om Bryghuset No5’s køb af Rørvig Bryghus. Rørvig Bryghus på nye bryggerhænder (Det Ny Odsherred) - alternativ link

Porter ost. Fynsk Forår Vintage 2010 fra Landmejeriet med Ølfabrikken Porter. Verdens bedste porter og mælk fra de fynske alper… hvad har det med hinanden at gøre ? (Ølfabrikken)

Ølfabrikken har budt 10.000 for et ukendt nummer, logoplacering og intimkoncert med The Freudian SlipThe Freudian Slip har fået første bud på en sang (Gaffa)

Søgaards Bryghus er genstand for en madanmeldelse i Nordjyske Stiftstidende. Og for en gangs skyld er det øl og ikke vin, der ledsager maden. Aftensmad på bryghuset (Nordjyske.dk)

Alkohol holder kvinder mere slanke end ellers - altså i moderate mængder:

Malaria: Malariamyg er vilde med øldrikkere (videnskab.dk)

Klimaforandringer: Why beer needs watering down (The Times)

Berlin: Her får du øl i urinflaske (inklusiv video - Ritzau/jp.dk)

De Dolle Brouwers eksplosion og brand i Belgien i dag:

De store og giganterne - onsdag

Wednesday, March 10th, 2010

Carlsberg:

Harboes Bryggeri:

Anheuser-Busch InBev:

Heineken:

Japan:

Mikkeller åbner ølbar

Tuesday, March 9th, 2010

Mikkel Borg Bjergsø - lig Mikkeller - har netop købt en bar på Vesterbro. Åbning af ambitiøs ølbar er planlagt til ca. 1. maj.

Det har tidligere været fremme, at Mikkel Borg Bjergsø drømmede om at åbne en ølbar på Vesterbro, København. Reelt var det noget mere konkret end det, og nu er der netop blevet købt en bar. Præcis hvor på Vesterbro ønsker Mikkel Bjergsø endnu ikke at offentliggøre. Men han regner med at åbne ca. 1. maj.

Naturligvis vil Mikkellers egne øl - inklusiv de mere sjældne - være i fokus. Men derudover vil der også være øl fra Mikkel Bjergsø’s venner i branchen: skotske BrewDog, hollandske Brouwerij de Molen, norske Nøgne Ø samt De Struise Brouwers og De Dolle Brouwers fra Belgien. De vil også brygge øl eksklusivt til Mikkellers ølbar. Foruden de bedste bryggerier fra USA vil være i den nye ølbar. Øllet fra de her europæiske og amerikanske bryggerier vil være både på fad og flaske.

Mikkel Bjergsø har jo tidligere lavet forskellige samarbejdsbryg med en række topbryggerier, hvilket bl.a. er baggrunden for den perlerække af bryggerier, der vil være i den nye ølbar. Inklusiv sikkert også de bryggerier, vi kommer til at se fra USA.

Endvidere vil der være lambic - også på fad.

Øllet er i fokus, men der kommer også speciel kaffe og sodavand. Samt lidt spiritus og whisky i små aftapninger.

Mikkel Bjergsø regner med, at der kommer øl ved åbningen, man ellers aldrig nogensinde troede skulle blive tilgængelig i Danmark.

Det her er så ambitiøst, at det givet også vil få international opmærksomhed.

De store og giganterne - tirsdag

Tuesday, March 9th, 2010

Carlsberg:

Royal Unibrew:

Harboes Bryggeri:

Anheuser-Bush Inbev:

Sapporo: