BrewDog i Skotland påstår, at de har lavet den første reelt autentiske IPA i næsten 200 år.
Lavet efter en gammel original opskrift, har den lagret 100 dage i 8 egefade på en fisketrawler i Nordsøen. Lig den oprindelige 100 dages sejltur fra Storbritannien til Indien. De nedenstående videoer følger de 100 dage.
I november sidste år gæstebryggede Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller ved BrewDog. Divine Rebel, en barley wine på 12,5%. Den får premiere på ølfestivallen i Valby i maj, hvor BrewDog selv vil være til stede.
Old beer’s secret is ale at sea (The Sunday Times)
Project IPA begins (BrewDog)
Trawl You Need – Newspaper Article (BrewDog)
Mikkeller collaboration: Label Workshop (BrewDog)
Mikkeller and BrewDog join forces (BrewDog
Læs her om hvordan BrewDog effektivt skabte deres succes via bloggere og ølnørder internationalt:
Blogging your way into the big time (The Sunday Times)
Video Blog 9: Project IPA Atlantic Update (BrewDog via YouTube):
[...] til Indien. Er tidligere omtalt her – inklusiv to videoer fra tilblivelsen af denne øl. BrewDog genskaber den oprindelige IPA [...]