Berlingske’s Søren Frank: Bedste julebryg fra Mikkeller

Søren Frank har smagt sig igennem 30-40 danske julebryg og udvalgt 14, som der bringes bedømmelser på i dagens udgave af Berlingske.

Mikkeller Santa's Little Helper

Santa’s Little Helper fra Mikkeller vinder testen med de maksimale seks stjerner:

… sort som stout, ganske sødmefuld og med meget mere af det hele. Så meget at brygget næsten skal tygges. Alligevel ender øllet med at være drikbart, måske fordi der er balance i tingene.

Mikkeller tager også andenpladsen med den fadlagrede Fra Til Via Grand Marnier, der får 5½ stjerner:

Lagringen har givet dybe og noter af tørret frugt, lakrids og orange – men heldigvis ikke for meget farmor likør.

Hornbeer Juleøl

Hornbeer Juleøl får fem stjerner:

Mahognibrunt bryg i trappiststil. Dufter dejligt af bl.a. gær. Krydret med bl.a. anis og enebær. Julet uden at være for parfumeret og sød og forbavsende drikbar trods de 9 pct.

To Øl Frost Bite

Frost Bite fra To Øl får også fem stjerner:

… frisk og relativt drikbar IPA med gær i næsen »julet op« med appelsinskal og grannåle.

Ugly Duck Brewing Co. Ugly Christmas

Endelig får Ugly Christmas fra Ugly Duck Brewing Co. også fem stjerner:

»Ugly Christmas« er ganske heftige sager med amerikansk humleniveau. Mørk og maltet med krudt og kugler uden at være for sød. Et bryg i fin balance.

  • 6: Mikkeller Santa’s Little Helper
  • 5½: Mikkeller Fra Til Via Grand Marnier
  • 5: Hornbeer Juleøl
  • 5: To Øl Frost Bite
  • 5: Ugly Duck Brewing Co. Ugly Christmas
  • 4: Amager Bryghus Holgers Jul
  • 4: Herslev Bryghus Økologisk Juleøl
  • 4: Svaneke Bryghus Rød Jul
  • 3½: Husbryggeriet Jacobsen Julebock
  • 3½: Nørrebro Bryghus Stjernestund Klosterøl
  • 3: Bryggeri Skovlyst BjældeKlang
  • 3: Grauballe Bryghus Munkens Juledrøm
  • 2½: Indslev Bryggeri Frederiks Jul
  • 2: Fur Bryghus Fur Christmas Ale

Kommentarer

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *